Шпунт-аппарат

Шпунт-аппарат представляет собой регулируемый предохранительный клапан, предназначенный для сброса давления в емкостях. Он оснащен ручкой и имеет шкалу для установления показаний давления. При минимальном превышении показателя шпунт срабатывает и происходит сброс излишка газов. Шпунт-аппараты могут быть закрытого или открытого типа. При первом сброс происходит в трубу, а при втором – в атмосферу.

Сфера применения шпунт-аппарата

В основном шпунт-аппараты применяются в пищевой, химической и биологической промышленности. На рынке представлены регуляторы с манометром и без него. Особенно востребован шпунт-аппарат для ЦКТ (цилиндро-конических танков). ЦКТ обычно имеют форму цилиндра с переходом внизу на конус. Именно там оседают дрожжи при брожении молока или пивного сусла при дображивании пива.

Благодаря шпунт-аппарату для пивных танков удается оптимизировать и сократить процесс брожения. Сброс накопившегося углекислого газа с летучими добавками позволяет избавить напиток от незрелого вкуса. Для визуализации срабатывания шпунт-аппарат для пива размещают в стакане с жидкостью (спиртом). Когда газ начинает выходить, то по пузырькам можно увидеть, что шпунт сработал.

Конструктивные особенности шпунт аппарата 

Элементы шпунта, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 или AISI 316. Технические характеристики клапана позволяют настраивать его строго в соответствии с технологическим процессом.

В современной модификации шпунт-аппарат для ЦКТ, купить который предлагают разные производители, состоит из таких элементов:

  • корпуса с патрубком, подсоединяемым к ЦКТ;

  • обратного клапана;

  • нижнего патрубка для подсоединения вспомогательной магистрали;

  • отверстия, в которое устанавливается манометр;

  • седла в верхней части, которое с помощью пружин закрывается прокладкой из резины.

Возможно также подсоединение дополнительных элементов.

Функционирует клапан таким образом:

  1. При давлении, которое равно либо меньше рабочего, седло плотно перекрывается заглушкой.

  2. При превышении установленных величин клапан приоткрывается и происходит сброс углекислого газа, видимый через смотровое стекло.

  3. При возврате к рабочему давлению клапан закрывается.

При монтаже важно устанавливать клапан строго вертикально. Прежде чем шпунт аппарат купить, необходимо ознакомиться с его техническими характеристиками и удостовериться, что он полностью соответствует санитарным и технологическим нормативам.

 

Шпунт-аппарат

В основном шпунт-аппараты применяются в пищевой, химической и биологической промышленности. На рынке..
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)
Товаров на складе:
Нет в наличии